近年来，针对云南果蔬采后损失率高、档次低等问题，积极开展保鲜技术及其分子机制研究、保鲜材料及配套应用技术研究，取得一系列科技成果。参与“丛生竹笋资源高效利用关键技术研究与应用示范”（省重大科技专项），“云南省李普旺专家工作站”等省部级农产品保鲜与加工相关项目8项。在Postharvest Biology and Technology，Foods，食品工业科技等国内外期刊发表论文37篇；申请专利22项，授权发明专利1项，实用新型专利6项；参与制定“油麦菜采收贮运技术规范”“青梗菜采收贮运技术规程”等地方标准。通过相关工作，积极助力解决云南果蔬采后损失率高、档次低等问题，积极助力提升云南果蔬市场竞争力和品牌价值。