生姜是姜科多年生草本植物姜的新鲜根茎，高40cm-100cm。别名有姜根、百辣云、勾装指、因地辛、炎凉小子、鲜生姜、蜜炙姜。姜的根茎、姜皮、叶均可入药。生姜在中医药学里具有发散、止呕、止咳等功效。云南省文山州文山市主要种植的品种有:小黄姜、二号姜(山东二号、湖南二号、贵州二号及中黄姜)两个品种。

生姜软脚病传播及发病期：生姜软脚病是由细菌引起的一种根及根茎部病害，主要通过土壤、水及姜种传播，俗称姜发瘟，也叫腐烂病或青枯病。主要借灌溉水及地下害虫传播，从种姜萌芽出土到生姜采收前均可发生，此病多在高温，多阵雨、渍水田中发生，在小满至大暑期间为发生盛期。

我国山东、湖南、贵州、广西、云南等各姜产区均有发生，是姜产区的主要病害，尤以连作地更为严重。

图1.生姜软脚病发病初期，茎叶凋萎。（2023年10月25日摄）

图2.生姜软脚病发病初期，叶片萎缩。（2023年10月25日摄）

生姜软脚病主要症状：发病初期茎叶凋萎，后变鲜黄，叶片萎缩，根呈水渍状。姜茎近块根3cm左右处横切面呈浅黑色，不久就有乳白色粘液流出。如不拔掉，过几天，萎茎叶就会腐烂发臭，并蔓延到其它植株。

    图3.生姜软脚病连片发病，变鲜黄。（2023年10月25日摄）

    防治方法：一是选择无病菌土壤或种过水稻的地块种植；二是到无病区选种；三是姜种消毒，“可杀得2000”稀释800倍液(即40克“可杀得2000”兑水32公斤)浸泡6小时；四是防止姜根部积水和受渍；五是一旦发病应及时拔除发病的植株，并用5%的石灰水或用50克高锰酸钾，兑水50千克对土壤进行消毒；六是在发病初期，用“可杀得2000”稀释500倍液-600倍液灌根，并结合“可杀得200”和“金云大-120”混用，稀释1000倍液叶面喷施防治。