大白菜软腐病俗称"烂疙瘩"、“烂帮子”,是大白菜生长过程中的主要病害,是影响大白菜高产、稳产、降低品质的主要因素之一。
主要症状: 莲座期到结球期均能发病,多在结球期开始发病,由叶柄基部开始发病,病部初为水浸状半透明,后扩大为淡灰褐色湿腐,病组织黏滑,失水后表面下陷,常溢出菌脓,并伴有恶臭味,有时引起髓部腐烂。
发病初期,植株外层叶片中午呈萎蔫状,早晚可恢复;数日后,由于病情加重,外叶不再恢复而瘫倒在地,叶球外露。叶柄或根茎处髓组织腐烂,可流出灰褐色黏稠状物,后植株倒地腐烂。
主要发病原因: 1.长期十字花科作物连作,地块病菌残留。 2.种子带菌。种子未经消毒,或者是消毒不彻底,种子带菌即使播在没有种植过任何蔬菜的地块,也易于发病。3.气候潮湿,雨水过多、大水漫灌田间积水也易发病。
防治方法:白菜软腐病应以预防为主,综合防治。 1.选用抗病性强的品种。 2.合理浇水:大白菜属于喜水喜肥作物,对水分需求量较大。坚持小水勤浇,防止大水、大肥漫灌。在莲座期后保持土壤见干见湿为宜。 3.发现病株,及时拔除,进行深埋或销毁,同时撒上生石灰、草木灰,或者喷洒杀菌药物消毒。4.合理轮作:不与十字花科作物连作或套作。5.科学施肥:因大白菜属于叶菜类,喜氮肥,对氮肥的需求量较大,所以在施肥上一定要注重氮肥的使用量,坚持以基肥为主、追肥为辅的原则。6.采用高畦栽培:应选择土层深厚、疏松肥沃的沙质壤土种植为好。在移栽前15天-20天将土壤深翻耙地后起高畦,畦高35厘米左右,以便排水防渍,增加土壤通气性。
7.药剂防治:发病初期用农用链霉素150倍液-2OO倍液,或新植霉素4OOO倍液喷雾,或用7O%的敌克松原粉5OO倍液-lOOO倍液浇灌植株。在大白菜莲座期至包心始期用72%农用链霉素3000倍液-4000倍液、20%井冈霉素水溶液(每袋25克)兑水50公斤隔7天-10天喷洒1次,连喷2次-3次。