1.特性：喜凉、喜湿、中光照、吸肥中等。
2.育苗：建议多采用旱漂浮育苗技术育苗。
2.1.品种：昆明园叶、建水尖叶、建水苦买叶、挂丝红、优
质1号、春都3号、抗热3号等。
2.2.种子处理：用冷水浸种3小时，用纱布包好崔芽至80%露白再播种。
2.3.苗床地整理：每亩大田约需苗床10平方米-15平方米，深翻后充分晒垡，结合碎垡每平方米施腐熟细粪5千克-8千克，普钙100克，钾肥50克混匀于土中，碎垡颗粒1厘米-2厘米大小。
2.4.播种：播种前先将苗床浇透水(10厘米-15厘米)，然后用敌克松50克加辛硫磷50克加水50千克-70千克淋浇苗床，再进行撒播，亩用种20克-30克，上盖0.5厘米-1厘米厚稍湿润的细粪土，加盖稻草。
2.5.苗床管理：出苗至70%左右在傍晚揭去稻草，2片-3片真叶用烯酰吗啉喷雾防治霜霉病。4叶-5叶(30天-40天)移栽大田。
3.大田整地施肥：
3.1.整地：按4米-6米开墒，深翻后充分晒垡，碎垡颗粒2厘米-3厘米大小。
3.2.底肥：亩用农家肥2000千克-3000千克，普钙50千克，三元复合肥40千克-50千克作全层肥或按1米-1.1米行距开沟施，并合墒成项宽60厘米-70厘米的墒子。
3.3.定植：在墒面上按40-30厘米×30厘米的规格打塘定植，每塘1株，浇足定根水。
4.田间管理：
4.1.水分：定植成活前要经常保持土壤湿润，成活后控水蹲苗8天-10天，莲座期至茎膨期要保持土壤湿润，6天-7天浇一次水。忽干忽湿易造成茎裂（特别是茎膨中后期），采收前一周停止浇水。
4.2.追肥：定植后10天-15天，亩用尿素10千克浇施，隔7天后加施平衡肥。莲座期亩用尿素15千克加钾肥5千克浇施，茎膨初期亩用尿素20千克-25千克加钾肥5千克-10千克穴施。
4.3.植株调整：茎膨初期用350PPM的矮壮素喷施2次-3次，7天一次，或金奔冠5000倍喷施1次-2次，7天一次，可增加茎粗，抑制抽苔。
5.大田病虫害：
5.1.霜霉病：发病初期用烯酰吗啉、霜霉威、霜尽等喷雾防治2次-3次，6天-7天一次。
5.2.菌核病：发病初期用菌核净、农利灵、灰核宁等喷雾防治2次-3次，7天一次。
5.3.软腐病、细菌性叶斑病：发病初期用新植霉素、加收米、DT、溃枯宁等喷雾防治。
5.4.黑斑病：发病初期用黑斑灵、世高、扑海因等喷雾防治。
5.5.斑潜蝇：采用黄板诱杀，或用灭蝇胺等喷雾统防。
5.6.蚜虫、粉虱：用阿克泰、艾美乐加有机硅喷雾防治。
